Brigadeiro es una palabra en portugués que significa brigadier en castellano, un cargo militar de alto rango. No obstante, en la cocina brasileira, Brigadeiro es un dulce habitual hecho con chocolate y leche condensada. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. Transformação do Brigadeiro Tradicional
Se puede personalizar con granillo de chocolate, coco rallado o almendras picadas. Aunque el nombre puede parecer desconcertante, es solo una reminiscencia de su origen histórico, ya que fue creado en Brasil en la década de 1940 para recaudar fondos para el brigadier Eduardo Gomes en su campaña presidencial. Comenzaremos por poner todos y cada uno de los elementos en un cazo excepto los fideos de chocolate. Cuenta la historio que los brigadeiros deben su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileñas, Eduardo Gomes, personaje que se realizó famoso por terminar a una revuelta comunista en Río. En la actualidad, Brigadeiro es un postre popular en todo Brasil y se puede conseguir en muchas fiestas y celebraciones.
Con qué acompañar los brigadeiros brasileños
Es un dulce democrático que le gusta a distintos paladares, hecho del norte al sur, comido por ricos y pobres, hombres y mujeres, adultos y pequeños. Hoy nos toca un clásico de los ricos y dulces, los brigadieros brasileiros o negrinhos, un bocadito adictivo que les va a conquistar. No tengas dudas en incluir este dulce brasileiro en tus acontecimientos y sorprender a tus invitados con su exquisita textura y gusto. Hoy en Directo al Paladar os queremos acercar un poquito mucho más a la gastronomía brasileira, cocina que resulta bastante ignota en nuestro país. Preparamos una bandeja pequeña o un molde y lo engrasamos con los 15 gramos de mantequilla. Calentamos la mezcla y cocemos todo a lo largo de 10 minutos, removiendo muchas veces con una espátula para eludir que se pegue.
Lista de Ingredientes
Al tener cuando menos 3 opciones distintas, los convidados van a poder disfrutar de una experiencia gastronómica única.

La primordial diferencia entre una trufa y un Brigadeiro es que las últimas se desarrollan con crema de leche en lugar de leche condensada, dando como resultado un sabor mucho más cremoso y despacio. Con las manos untadas de mantequilla, haga bolitas y páselas por el chocolate granulado. Para lograr el más destacable resultado al hacer brigadeiros de chocolate, se aconseja usar ingredientes de calidad y cocinar a fuego bajo en una cazuela antiadherente, mezclando constantemente. Además de esto, los Brigadeiros pueden tener variaciones en su receta, como agregar coco rallado, lo que los hace aún más deliciosos. Si desea llevarlo a cabo de la forma mucho más clásico en bolitas, pase el contenido de la cazuela a un plato untado de mantequilla. Añadir mantequilla al final y decorar con granillo de chocolate, coco rallado o almendras picadas es el toque final para lograr el especial brigadeiro.

According to this brigadeiros article, it’s additionally know as ‘negrinho’. Some compare it to truffles or tootsie rolls, however it's completely different from both.
Brigadeiros History So fulfill your candy tooth with these wealthy chocolate sweet cups. Also, patriotic brigadeiros or those with different flavors such as pumpkin, strawberry, coconut, and beer. Moreover, you probably can serve it as fudge cups, to eat with small spoons, virtually like a shot of dense pudding.

Soon, the fudge balls had been an enormous success on the events and have become often recognized as "the brigadier's sweets." Later, folks began calling it brigadeiro (brigadier) for brief. In a heavy-bottomed sauce pan combine all of the ingredients. Heat the mixture stirring continually for 7 minutes.
Use water to roll the brigadeiros
I hope this post conjures up you make brigadeiro at residence. Use this recipe as a jumping off point for your personal creativity. I assume a white chocolate birgadeiro rolled in macadamia nuts can be divine. The origin of the brigadeiro recipe is unsure. I’m very curious what's going to come of a Brigadeiro Gourmet Rendimento recipe within the palms of a bunch of artistic readers. Please let me know what instructions you're taking with the recipe. I’d make them if I might get my arms on some macadamias. I nonetheless dream about abrigadeiro I had rolled in Ovaltine. Brazilian Chocolate Dessert Truffles
Brigadeiro (bree-gah-day-ro) means brigadier in portuguese.

El brigadeiro es un postre brasileño propio de todas las celebraciones. Descubre el bocadito más dulce de Brasil
Preparar la leche condensada sin azúcar mezclando la leche en polvo, la leche líquida y el endulzante. La primera cosa que haremos para elaborar nuestro brigadeiro es poner todos y cada uno de los ingredientes, salvo los fideos de chocolate, en un cazo. Como apunte interesante, cuentan las historias que el nombre de brigadeiro gourmet rendimento hay que a un general de brigada de las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, que se hizo popular por detener una revuelta comunista en Río de Janeiro. Con batidor manual, mezclar bien hasta el momento en que quede sin grumos. La chef Fernanda Giacaman ofrece esta bomba de chocolate a la cuchara, con leche condensada sin azúcar hecha desde alulosa y leche en polvo.
Brigadeiros brasileños. Este es el interesante nombre que recibe un dulce brasileño tan delicioso como simple de elaborar.
Ingredientes para o Brigadeiro Gourmet: La leche condensada, el cacao en polvo y los fideos de chocolate son básicos para hacer brigadeiro, en tanto que son sus elementos primordiales. Calentaremos la mezcla y lo coceremos todo sin dejar de eliminar con una espátula para que no se pegue a lo largo de unos diez minutos.