Les crêpes sont un classique de la cuisine française, apprécié tant pour leur simplicité que pour leur polyvalence. Mais avez-vous déjà envisagé d'ajouter une touche de CBD sans THC à cette recette traditionnelle pour une expérience culinaire encore plus unique ? Voici une recette simple et délicieuse pour des crêpes aux fleurs de CBD sans THC qui raviront vos papilles tout en vous offrant une touche relaxante.
Ingrédients :
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 œufs
- 1 tasse de lait (vache, végétal, selon votre préférence)
- 1 cuillère à soupe de sucre (optionnel)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 gramme de fleurs de CBD sans THC (préalablement infusées dans de l'huile ou du beurre)
- Une pincée de sel
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, le sucre (si vous le souhaitez) et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
- Versez progressivement le mélange liquide dans le bol de farine tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Continuez à fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Ajoutez le beurre fondu et les fleurs de CBD sans THC infusées dans la pâte à crêpes. Mélangez bien pour répartir uniformément les fleurs de CBD dans la pâte.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes à température ambiante pour permettre aux saveurs de se mélanger.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et graissez-la légèrement avec un peu de beurre ou d'huile.
- Versez une louche de pâte à crêpes dans la poêle chaude et étalez-la en une fine couche uniforme.
- Faites cuire la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Répétez le processus avec le reste de la pâte jusqu'à ce que toutes les crêpes soient cuites.
- Servez les crêpes chaudes avec vos garnitures préférées, comme du sirop d'érable, des fruits frais, de la crème fouettée ou du chocolat fondu.
Conseils supplémentaires :
- Assurez-vous de doser le CBD avec précaution pour éviter une concentration trop élevée.
- Vous pouvez ajuster la quantité de CBD selon vos préférences personnelles et votre tolérance.
- Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients à la pâte à crêpes, tels que de la cannelle, du cacao en poudre ou des zestes d'agrumes, pour varier les saveurs.
Avec cette recette de crêpes aux fleurs de CBD sans THC, vous pouvez savourer un petit-déjeuner ou un dessert délicieux et relaxant qui apporte une nouvelle dimension à un classique de la cuisine française. Profitez-en et laissez-vous emporter par cette expérience culinaire unique !
